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北舞渡胡辣汤

北舞渡胡辣汤,地址位于驻马店市汝南县北门大街新东方宾馆东侧约220米,靠近唐巷口、汝宁大街、旗杆街和北门大街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括旗杆街、水果批发市场、西大街、西大街口等,可以换乘汝南3路、汝南2路、汝南1路、汝南5路等多条公交线路。

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所在城市:驻马店 / 汝南县
餐饮美食 | 地域特色 | 特色小吃 | 北舞渡胡辣汤
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

北舞渡胡辣汤

交通指引 

附近道路
  • 唐巷口
  • 汝宁大街
  • 旗杆街
  • 北门大街
  • 察院街
  • 梁祝大道
  • 古城大道
  • 汝南巷
  • 文化路
  • 219省道

汝南酒店预订  

  • 汝南新东方宾馆 Xindongfang Hotel

    对于想要捕捉驻马店城市风采的旅客来说,汝南新东方宾馆是一个理想的选择。对于选择火车出行的旅客驻马店火车站是最近的选择,距离大约34km。酒店周边的河南弘济桥是您入住期间休闲玩赏的好去处。
  • 汝南豫龙宾馆

    客房整洁,宽敞明亮,环境卫生,性价比较高。
  • 汝南通达宾馆 Tongda Hotel

    汝南通达宾馆2011年开业,于2015年7月重新装修,现有标准间15套,豪华间10套,普通间10套,宾馆位于汝南县古城大道与北门大街交汇处,东靠汝南县行政中心政府驻地,西与素有汝南“小清华”的中、高级中学清华园和百年名校汝南一、二高以及全县的三级甲等医院汝南县人民医院隔河相望,南距亚洲第一寺的南海禅寺5分钟车程,北有让游客流连忘返的“天下之中”的天中山,地理优越,环境优美,为适应不同客户需求,通达快捷宾馆为大、中、小学生提供便捷的绿色通道服务,每年高考、中考凭高、中招准考证预定享受酒店特有专车专人安全接送。社会人员参加全国或县区各类考试凭准考证网上预定可享受24小时专车接到店内服务。鉴于近……
  • 汝南艾尚农机宾馆

    农机宾馆是一家时尚超现代的县级中型宾馆,本宾馆有别于千篇一律的传统标间,敢于大胆突破创新,以时尚浪漫休闲商务,高雅而不失内敛的风格打造的。多款房型能满足宾客的多元化需求,是亲朋好友聚会休闲商务旅游等入住的首选。
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相关问答 

北舞渡胡辣汤周边的口碑美食有哪些?

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相关词条 

北舞渡胡辣汤

北舞渡的胡辣汤肉烂汤鲜,香辣绵口,回味无穷,是30几种中草药加上炖肉、胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制的。从汤色上看,北舞渡的胡辣汤凝重,从味道上讲,由于用了较多的胡椒,辣味十足。胡辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明胡辣汤“内容”很多。最常见的有面筋、粉丝、花生米、姜末、胡椒粉等。根据节令和地域的不同,还会有牛(羊)肉、黄豆、葱花等。做法很繁琐,先用淡盐水和面,揉成面团,然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋,面筋熟后将洗面筋的水,也就是稀淀粉糊倒入锅内,小火烧至汤汁粘稠,再放入其他配料,旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后,加榨菜,淋香油、香醋等,喝起来粘乎乎、香喷喷。辣是它主要特征,但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚,而是辣在嘴里,美在心中。酸就在其次了,喝这种汤一般都要加点醋,辣中透酸,酸中有辣,再加上各种原料的综合反应,香、滑、绵、润,于吞咽之余又有东西可嚼,十分满足。糊辣汤还有另外的一种吃法,把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起,叫做“两掺儿”。卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下,豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与糊辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激,更增滋味。特别是在冬日的清晨,一碗糊辣汤下肚,额头上会渗出细细的汗来,身子暖了,胃口也开了。

北舞渡镇

北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸,古称定陵,有着二千多年的悠久历史。据史书记载,明、清两代,这里的商业经济达到鼎盛时期,山陕商人云集此地,镇临汝水(沙河),西通汝洛,东下江淮,南连荆楚,北通郑卞,江南百杂商货,沿海芦盐水产由此吐吞中转。曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北京”、“拉不完的赊旗店(社旗县),填不满的北舞渡”等赞誉,是当时豫中重要的商业集散地。由于历史积淀,北舞渡名优小吃甚多,如胡辣汤、卷子馍、罐装素馅水饺、羊肉烧麦、油酥火烧、糯米元宵等远近闻名,其中胡辣汤要算是北舞渡最有名的小吃之一了。

胡辣汤

胡辣汤,是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成。